Barátság – kulturális és közéleti folyóirat

Sváb disznótor Budakeszin

Sváb disznótor Budakeszin

Jöttek a csapatok január 14-én hajnalban Budakeszire a Sváb disznótorra és elfoglalták sátraikat, majd munkához is láttak a böllérek.  A jól összeszokott csapatok Budakesziről, a Svábhegyről, Törökbálintról, Dunabogdányból, a Pilisi parkerdőből, Újhartyánból, Vecsésről jöttek, voltak, aki nem tudtak elindulni, mint a bátaszéki Stelcz-csapat, tükörjég volt az M6-os autópályán hajnalban. Tíz óra tájban megérkeztek a televíziósok, az érdeklődők, és Soltész Miklós államtitkár (EMMI), Ritter Imre német parlamenti szószóló, a helyi polgármester asszony és a Német Nemzetiségi Önkormányzat elnöke megnyitották hivatalosan is a rendezvényt, egyúttal a zsűri tagjai is megkezdték munkájukat.  Szorgos kezek dolgoztak közben a disznók szakszerű feldolgozásán, és elkezdődött a főzés is, volt orja leves, készült a toros káposzta, majd a hurkák, kolbászok, közben sültek a pecsenyék és jöttek a finom illatokra a vendégek is, akik az ebédhez már a kitelepült cukrászoknak köszönhetően friss réteseket, pitéket is választottak és persze minden fősátorban gőzölgött a fűszeres forralt bor is.

Közben a színpadon egymást váltották a tánccsoportok, fúvósok: jó hangulatú délután volt, a nap is kisütött, és senki nem maradt étlen-szomjan.

 

Bajtai László felvételei

IMG_7896

IMG_7921 IMG_7946 IMG_7949

...megosztás